Nghiên cứu sản phẩm ẩm thực Hà Tĩnh để phát triển du lịch

Mục đích của đề tài: Hệ thống hóa cơ sở lý luận về ẩm thực và giá trị của các sản phẩm ẩm thực; hệ thống hóa các sản phẩm ẩm thực Hà Tĩnh nhằm phục vụ phát triển Du lịch Hà Tĩnh; Đề xuất các giải pháp để phát huy giá trị của các sản phẩm ẩm thực Hà Tĩnh phục vụ phát triển du lịch.

Sáng ngày 19/6, Hội đồng KH&CN chuyên ngành cấp tỉnh do GS,TS Nguyễn Văn Đính làm Chủ tịch đã tổ chức họp xét duyệt, chấm điểm và đồng ý cho chủ nhiệm đề tài sớm đưa vào triển khai.

QT