Vụ hè thu 2018 là vụ mùa thứ 2 giống lúa TBR279 do Công ty cổ phần Tổng Công ty Giống cây trồng Thái Bình chọn tạo, tiến hành trồng khảo nghiệm với diện tích 5ha tại thôn Tây Vinh, xã Tùng Lộc, huyện Can Lộc (Hà Tĩnh).

Để khuyến khích người dân xây dựng các mô hình kinh tế nâng cao thu nhập, xã Thượng Lộc (Can Lộc, Hà Tĩnh) đã xây dựng và hỗ trợ 10 mô hình nuôi cá chép giòn ứng dụng công nghệ cao ở thôn Sơn Bình.

Sau gần 3 năm triển khai Đề án Hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ tỉnh Hà Tĩnh, Sở KH&CN đã hỗ trợ đăng ký nhãn hiệu, kiểu dáng công nghiệp cho 822 đơn đăng ký tại Cục Sở hữu trí tuệ, cao gấp 3 lần so với thời gian trước đó.

Chiều ngày 6/9/2018, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức họp Hội đồng chuyên ngành xét duyệt thuyết minh đề tài Nghiên cứu phát triển du lịch cộng đồng tại Hà Tĩnh, do Trường Đại học Hà Tĩnh chủ trì đề xuất, PGS-TS Nguyễn Đình Thọ làm chủ nhiệm. GS-TS Nguyễn Văn Đính làm Chủ tịch Hội đồng.

Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định mới có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng, các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.