Từ quả cam đặc sản Hà Tĩnh, các nhà khoa học đã chế biến thành nhiều sản phẩm độc đáo như mứt cam sấy dẻo, tinh dầu, rượu cam, nước rửa chén hữu cơ.

Áp dụng công nghệ bê tông nhựa chặt nóng vào nâng cấp, cải tạo mặt đường bê tông xi măng bị hư hỏng, xuống cấp ở Hà Tĩnh hiện nay là giải pháp có nhiều ưu điểm, đặc biệt là đối với đường có tải trọng khai thác nhỏ.

Sử dụng chế phẩm sinh học Metarhizium anisoppliae để trừ sâu, rệp hại rau và cây ăn quả làm giảm chi phí sử dụng thuốc hoá học khoảng 3 lần, hiệu quả trên 70%, không gây ảnh hưởng đến hệ thiên địch trên đồng ruộng, bảo vệ môi trường.

Nhiều địa phương ở Hà Tĩnh tái nhiễm dịch tả lợn châu Phi (DTLCP), buộc chính quyền và người dân phải thực hiện đồng bộ các biện pháp để khoanh vùng dịch trong phạm vi hẹp, hạn chế thiệt hại cho người chăn nuôi.

Kiến thức trung cấp thú y giúp anh Thiều Quang Đường (SN 1982, thôn Hoa Đông, xã Kỳ Hoa, TX Kỳ Anh, Hà Tĩnh) phát triển trại gà 5.000 con, đạt doanh thu hơn 1 tỷ đồng mỗi năm.