Cắt rau trước khi rửa, nấu rau quá lâu... là 2 trong số những sai lầm khiến rau biến chất và có thể gây hại cho sức khỏe (ngộ độc, bệnh về gan).

Một nghiên cứu ở Nhật cho thấy những người có thói quen ăn nhanh, nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa, một yếu tố nguy cơ chính của bệnh lý tim mạch như đột quỵ

Sáng 4/12, UBND tỉnh tổ chức trao giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Hà Tĩnh và hội nghị kết nối giao thương sản phẩm sản xuất trong tỉnh năm 2017.

Tạo lập nhãn hiệu chứng nhận "Hà Tĩnh" cho sản phẩm kẹo Cu Đơ của tỉnh Hà Tĩnh là một trong những giải pháp nhằm tạo ra bước phát triển bền vững, phát huy lợi thế của một sản phẩm vốn có tiếng từ lâu nay và cũng phù hợp với chủ trương của tỉnh về thúc đẩy phát triển sản phẩm đặc sản.

Ngày 04/12/2017, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức họp Hội đồng KH&CN cấp tỉnh xét duyệt thuyết minh Dự án "Xác lập, phát triển nhãn hiệu tập thể Kỳ Xuân cho sản phẩm nước mắm Kỳ Xuân - huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh", do Công ty Luật TNHH Thắng Phạm & Cộng sự đề xuất chủ trì, ông Phạm Đức Thắng làm chủ nhiệm.

Thực hiện văn bản số 230/SKHCN-TĐC ngày 04/4/2017 của Sở Khoa học và Công nghệ về việc triển khai thực hiện xây dựng và áp dụng ISO 9001 trên địa bàn huyện Hương Sơn trong đó giao Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đỡ đầu xây dựng và áp dụng HTQLCL theo TCVN ISO 9001:2008 cho UBND xã Sơn Quang và Sơn Trung.

Ngày 24 tháng 11 năm 2017, Trung tâm ứng dụng Khoa học kỹ thuật và Bảo vệ Cây trồng Vật nuôi thị xã Hồng Lĩnh phối hợp với Trung tâm phát triển Nấm ăn và Nấm dược liệu Hà Tĩnh tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất, thu hái, bảo quản, chế biến Nấm ăn và Nấm dược liệu cho 100 học viên là đội ngũ cán bộ kỹ thuật và hội viên hội Nông dân, Hội phụ nữ là những người có nhu cầu sản xuất, chế biến, kinh doanh nấm trên địa bàn thị xã Hồng Lĩnh.

Là địa phương có diện tích trồng cam khá lớn, Hà Tĩnh nổi tiếng với nhiều giống cam đặc sản như: cam Khe Mây, cam Bù Hương Sơn, cam Thượng Lộc... Tuy nhiên, do một số sản phẩm chưa được xây dựng thương hiệu, cấp chỉ dẫn địa lý nên nông dân Hà Tĩnh vẫn đang loay hoay tìm đầu ra cho sản phẩm và chưa thể định hướng phát triển vườn cam một cách hiệu quả, bền vững... Trước thực trạng này, tỉnh Hà Tĩnh đang chỉ đạo các địa phương tập trung thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp nhằm xây dựng thương hiệu cho cam Hà Tĩnh.

Khởi nghiệp trong nông nghiệp thời gian qua đã có bước phát triển ngoạn mục và đang ngày càng thu hút được nhiều quan tâm của giới công nghệ.